Программа

ОБЩАЯ ПРОГРАММА

«ОДЕССКИЙ ЗАЛИВ»

29-31 МАЯ 2019 р.


под патранатом Одесского обласного совета

ОРГАНИЗАТОРЫ:

ОНАПТ, Одесская национальная академия пищевых технологий https://www.onaft.edu.ua/), партнер международной сети OENOVITI International Network https://www.oenoviti.com/

ННЛСА, научно-учебная лаборатория сенсорного анализа ОНАПТ http://lsa.onaft.edu.ua/en, (https://www.facebook.com/labSensONAFT

GUSTOS.LIFE - английская компания, созданная специально для осуществления инвестиций в вина Черноморского Региона https://gustos.life/

ЭкспоЮГсервис http://expodessa.com


Время

Мероприятия

Участники

Локация

Отвественній

29 мая 2019

ТРЕНИНГ ДЛЯ ЭКСПЕРТОВ

10.00-11.00

Встреча экспертов.

Ознакомление с ННЛСА. Тестинг по конкурсной программе Техническая часть.

эксперты

Б-302

Ткаченко О.,

Каменева Н.

Кунев В.

11.00 – 18.00

Тренинг для экспертов. Тестинг по конкурсной программе

эксперты

ПТК Шабо

Ткаченко О.

30 мая 2019

ВСЕУКРАИНСКИЙ КОНКУРС ВИН И СПИРТНИХ НАПИТКОВ

«ОДЕССКИЙ ЗАЛИВ»

9.30 – 10.00

Регистрация участников

участники

Б-302

Каменева Н.

10.00-11.45

Работа дегустационной комиссии

эксперты

Б-302

Каменева Н.,

Кунев В.

11.45.-12.00

Кофе-брейк

эксперты, участники

Кафе, 2 этаж , корпус Б

Дубкова Т.

12.00- 14.00

Работа дегустационной комиссии

эксперты

Б-302

Каменева Н., Кунев В.

14.00.-15.00

Обед

эксперты

Ресторан -112

Дубкова Т.

15.00.-17.00

Работа дегустационной комиссии

эксперты

Б-302

Каменева Н.,

Кунев В.

17.00.-19.00

Вскрытие образцов. Тестинг.Обсуждение

эксперты, участники

Ресторан -112

Ткаченко О.,

Каменева Н.

19.00-21.00

Дружеский ужин

эксперты, участники

Ресторан -112

Дубкова Т.

31 мая 2019

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПРОЕКТ

SMART TESTING & FINE WINE INVESTING

10.00-11.45

Работа дегустационной комиссии

эксперты

Б-302

Каменева Н.,

Кунев В.

11.45.-12.00

Кофе-брейк

эксперты

Кафе, 2 этаж , корпус Б

Дубкова Т.

12.00- 14.00

Работа дегустационной комиссии

эксперты

Б-302

Каменева Н.,

Кунев В

14.00.-14.30

Обед

эксперты

Ресторан -112

Дубкова Т.

14.30.-16.00

Работа дегустационной комиссии

эксперты

Б-302

Каменева Н.,

Кунев В.

16.00.-17.00

Вскрытие образцов. Обсуждение.

эксперты, участники

Ресторан -112

Ткаченко О.,

Каменева Н.

ФОРУМ

СЕНСОРНЫЙ АНАЛИЗ КАК ИННОВАЦИОННЫЙ МЕХАНИЗМ ПРОДАЖ

В ВИННОМ СЕКТОРЕ”

10.30-11.00

Регистрация участников

участники

Б-210

Каменева Н.

11.00.-14.00

Работа форума

участники

Б-210

Ткаченко О.,

Каменева Н.

14.00.-14.30

Пресс-конференция

Участники, организаторы, пресса

Б-210

Ткаченко О.,

Чумаченко Ю.

16.00-18.00

ВИННЫЙ ВЕРНИСАЖ*

Участники вернисажа**

Ресторан DOORS

Чумаченко Ю.,

Малиновский А.

Ткаченко О.

18.00-19.00

Подведение итогов конкурсов Награждение

Участники конкурсов

Ресторан DOORS

Чумаченко Ю.,

Ткаченко О.

19.00-21.00

Ужин для экспертов

эксперты

Ресторан -112

Дубкова Т.



* Винный вернисаж – что это?

Коммуникационная площадка (презентационная) для вин в категориии HoReCa и Fine Wine

** Участники винного вернисажа:

  • виноделы (презентуют);

  • представители украинский ассоциаций сомелье;

  • представители ресторанного бизнеса;

  • специализированные магазины;

  • украинский Ритейл (Сантим, Ля Сельпо, Сады Победы и др)

  • специализированная пресса


КОНТАКТЫ:

Куратор проекта: Оксана Ткаченко - тел.: +380503905365, +380965290351,

email: obtkachenko@gmail.com

Наталья Каменева тел.: +380679221171, email:kamenevavin@gmail.com

ЭкспоЮГсервис , Юрий Чумаченко, тел.: +380504165998 , email:yd@expodessa.od.ua